Duas Quintas Reserva
  • Adriano Ramos Pinto

Duas Quintas Reserva Tinto 2017

  • Tinto
  • Adriano Ramos Pinto
Portugal
/ Douro
  • Adriano Ramos Pinto
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta da Barca e Sousão
18
meses
14.5
%
750ml
Recomendamos com pratos de caça e também com carnes vermelhas. É excelente com bacalhau assado na brasa, com prato vegetariano, harmoniza na perfeição com canelones. Experimentar também com queijo curado de ovelha.

Faz parte da elite dos vinhos tintos do Douro, sendo elaborado com uvas selecionadas na Quinta de Ervamoira e na Quinta dos Bons Ares. O Duas Quintas Tinto Reserva exprime a força e a complexidade do Douro Superior, e a excelência e elegância dos vinhos da casa Ramos Pinto.

A vinificação foi realizada diferentemente, conforme a propriedade de origem: em lagares de granito, no primeiro caso, e em cubas de cimento e de madeira, no segundo. O envelhecimento do vinho também mereceu orquestração: um terço do corte estagiou em tonel e o restante em barricas de carvalho francês novas e de um ano, durante 18 meses. Essa minuciosa cartilha gerou um vinho tinto de alto nível, com predomínio de fruta madura no nariz, remetendo a figo e a cereja preta. Notas de especiarias (cúrcuma e canela) e de cacau surgem em camadas. Na boca, mostra grande categoria, com bela estrutura de taninos macios, presença frutada e boa acidez. Eis um Douro em estilo elegante e austero ao mesmo tempo.

“O Douro Superior no seu esplendor.”

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