Ramos Pinto Vintage 2017

 Porto

Portugal / Douro

Adriano Ramos Pinto

Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão e mistura de vinhas velhas

  6 meses

  19.5%

  Após o jantar, acompanha bem queijos da Serra, Stilton, Gorgonzola e outros queijos gordos. Ideal para acompanhar um charuto potente.

  750ml

  

Sob a influência de um clima mais seco que o normal, a safra 2017 proporcionou uvas perfeitas para a elaboração deste Porto excepcional, no melhor ponto de maturação e equilíbrio, exibindo grande concentração e acidez na medida certa.

A vinificação aconteceu à moda antiga, ou seja, com fermentação em lagares de granito com pisa a pé, sem desengace. O vinho maturou por 6 meses em tonéis de carvalho e um ano e dois meses em cubas de cimento, antes do engarrafamento.

Em um estilo maduro, rico e perfumado, equipara-se aos vintages clássicos da Ramos Pinto, que costuma declarar, em média, três vintages a cada década. Exibe uma cor púrpura e um bouquet dominado por fruta preta (amoras, cerejas, ameixas e cassis), além de camadas de chocolate e anis. Surgem ainda toques de violeta e bergamota no nariz. É um vinho potente e denso, com taninos sedosos que dão suporte à fruta madura. Tem um final fresco e muito persistente.

Foram produzidas apenas 9 mil garrafas do Vintage 2017 devido à rigorosa seleção das melhores parcelas para se garantir qualidade máxima.

 

 

PRÊMIOS

93

Wine Spectator
2017

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