• Barbeito

Barbeito

Portugal
Ano de criação:
1946

O vinho Madeira é um dos vinhos ícones do mundo. A declaração de independência dos Estados Unidos, em 1776, foi brindada com um legítimo Madeira. Napoleão fez questão de levar uma barrica de Madeira para o seu exílio. Sem falar no estadista inglês Winston Churchill, um dos maiores fãs desse estilo de vinho. Os vinhos Madeira são únicos. Isso devido a um processo peculiar de produção, que inclui adição de álcool vínico para interromper a fermentação e, especialmente, ao método de envelhecimento (estufagem ou o tradicional Canteiro), que consiste em submeter o vinho a um ambiente quente para, assim, acelerar sua evolução.

As uvas utilizadas na elaboração dos vinhos Madeira também são muito típicas: Sercial, Verdelho, Boal, Malvasia, Tinta Negra, Terrantez e Bastardo. Elas ocupam vinhedos íngremes, instalados no solo vulcânico desta ilha, que fica em pleno Oceano Atlântico, mais próxima do norte da África (a 600 quilômetros de distância) que da Europa!

Neste universo particular de vinhos históricos e tão distintos, a Barbeito se destaca entre os produtores de elite. Sua filosofia que une “tradição com paixão” reflete-se no portfólio de vinhos que têm no DNA a longa e provocante frescura no final de boca. Essa casa foi fundada em 1946 por Mário Barbeito de Vasconcelos e, atualmente, é gerida pela terceira geração da família.

O negócio consiste em adquirir uvas de mais de uma centena de viticultores parceiros, em várias zonas da Ilha da Madeira. Esses vinhedos e sua evolução vegetativa ao longo da safra são acompanhados de perto pela equipe da Barbeito, desde as podas de inverno até a colheita.

A empresa dedica especial atenção ao envelhecimento dos vinhos (que é o grande segredo dos vinhos Madeira), possuindo três armazéns de Canteiro, cada um está sujeito a condições de temperatura diferentes. A nova adega, construída em 2008, foi equipada com lagares robóticos e outras modernas tecnologias, permitindo a vinificação de uma variedade de estilos de vinho Madeira, desde os 3 Anos, 5 Anos e 10 Anos até raridades, como os rasqueiras e Lotes Especiais. Para quem quer descobrir os vinhos Madeira, a Barbeito é o melhor cartão de visita.

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