Dow’s

Portugal / Douro

Ano de criação: 1798

Enólogo: Charles Symington

Acesse: http://www.dows-port.com


Nenhuma outra casa de vinho do Porto mereceu, em safras recentes e consecutivas, pontuações tão elevadas para o seu Porto Vintage quanto a Dow’s. O 2011 obteve nada menos que 99 pontos da publicação norte-americana Wine Spectator e brilhou em 1º lugar no ranking TOP 100, em 2014. “Potente, refinado e sedutor”, descreveu o editor Kim Marcus. Neal Martin, colaborador de Robert Parker, também poupou elogios: “é um dos melhores Porto Vintage de 2011, você será tolo se não comprar este exemplar que é a expressão sublime desta safra”. Já o Vintage anterior, o  2007 (os Porto Vintage são declarados apenas em anos excepcionais), obteve nada menos que 100 pontos da Wine Spectator  – nenhum outro Vintage 2007 recebeu  a máxima pontuação da revista, apenas o Dow’s, que também entrou para a cobiçada lista dos 100 melhores vinhos do ano de 2010. Detalhe: desde a safra 1994 a revista não concedia a nota máxima a um vinho do Porto.

Não é por acaso que a Dow’s repete performances tão espetaculares. Seus vinhedos estão instalados em uma zona classificada como o coração das melhores regiões de todo o Vale do Douro. Desde o final do século 19, a Dow’s possui a Quinta do Bomfim e a Quinta da Senhora da Ribeira, controlando diretamente a produção nessas duas propriedades privilegiadas pela excelente exposição solar. Hoje é comum as casas de vinho do Porto contarem com vinhedos próprios, mas há um século isso era uma raridade. Tamanho empenho fez da Dow’s um dos produtores mais notáveis de vinho do Porto de categorias especiais.

Fundada em 1798 pelas famílias Silva e Dow, a Dow’s é conhecida por elaborar vinhos poderosos e austeros quando jovens, mas que adquirem enorme elegância à medida que envelhecem. Com final de boca mais seco que a maior parte dos Porto, os  exemplares da Dow’s são particularmente distintos e classudos. Seus Vintage são admirados também pela impressionante longevidade. Em 1998, ao degustar a safra 1896 – ou seja, com mais de um século! – o crítico James Suckling, um dos grandes conhecedores de Porto Vintage, avaliou-a com 98 pontos e comentou: “O velho Porto possuía ainda uma espantosa cor rubi com um contorno granada, agradável nariz, com aromas de uvas secas, pimenta preta e bagas. Era um vinho encorpado, rico em frutos entrelaçados com camadas de taninos aveludados. Magnífico.”

Dow’s também elabora deliciosos Port Tawny com indicação de idade – que evidenciam a habilidade do enólogo em realizar o corte final. É a casa com um dos maiores estoques de cascos de carvalho de todo o setor do vinho do Porto, o que se reflete na qualidade de seus vinhos. Os Porto Tawny da Dow’s são também mais secos que a maioria dos vinhos da categoria, embora revelem, ao mesmo tempo, riqueza e elegância.  Já o LBV e o Trademark são considerados de ótima relação qualidade-preço. O Dow`s Nirvana é um Porto criado para combinar com chocolate, e o Fine Ruby e Fine White também são excelentes escolhas nas suas categorias.

No século 20, a talentosa família Symington assumiu o controle da Dow’s e essa casa de vinho do Porto nunca mais saiu dos holofotes. Além do primeiro lugar no TOP 100 da Wine Spectator, em 2014, para o Dow’s Vintage 2011; a Symington Family Estates faturou muitos outros prêmios: “Man of The Year 2012” da revista Decanter para Paul Symintgon, o primeiro e único  produtor português a merecer o invejável título; “Produtor Português de 2013” da International Wine & Spirit Competition; “Enólogo do Ano 2013 – Vinhos Generosos” para Charles Symington, concedido pela Revista de Vinhos; “Empresa de Vinhos Generosos do Ano 2014”, da Revista de Vinhos, e o título de “Enólogo do Ano 2015”, da revista Wine – A Essência do Vinho, conquistado por Charles Symington. E podem aguardar por mais boas notícias, pois esta incansável família de produtores do Douro promete continuar entre os grandes nomes de todo o mundo do vinho.

Os vinhos Dow’s são assinados pela renomada família Symington, que há cinco gerações produz alguns dos mais cultuados vinhos do Porto da história.

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