/ Douro

Rabigato

  12.5%

Este branco 100% Rabigato é elaborado a partir de um vinhedo plantado a 500 metros de altitude em um solo xistoso com bom conteúdo de quartzo. Seu processo de vinificação é peculiar, começando pela pisa a pé dos cachos inteiros em “calcatórium” (bacia de granito), durante três horas, seguida de prensagem. A fermentação acontece em cubas de cimento, nas quais o vinho permanece em estágio durante um ano. O resultado é um vinho branco duriense sutil e delicado, muito distinto.