Chile / Vale de San Antonio (Leyda)

Viña Tarapacá

Chardonnay

  6 meses

  13.5%

  Com peixes, carnes magras, como coelho, e queijos (gruyère, edam e brie)

  750ml

  

O Vale de Leyda é o berço deste maravilhoso Chardonnay chileno. Parte das uvas faz a fermentação alcoólica em barricas de carvalho francês, e a outra parte, em cubas de aço inox, sendo ambos os vinhos submetidos à bâtonnage semanal, por oito meses, para adquirir complexidade antes do corte final. No nariz, destacam-se as notas cítricas e de ervas, além de toques de baunilha e especiarias. A boca é sedosa e marcada por uma mineralidade irresistível. Trata-se de uma excelente versão da Chardonnay do Novo Mundo, com final longo e equilibrado.

Altamente recomendado pela Decanter, que lhe atribuiu as seguintes notas “com uma distinta personalidade de Leyda, tem uma acidez marcante. Notas minerais, frutadas que recordam nectarina e vegetais como aspargos. Longo, aromático e elegante final.”

Excelentes resultados que seguem afirmando a consistência e tradição desta prestigiosa Viña Chilena.