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Rosa dei Masi Rosato delle Venezie IGT 2016

 rosé

País/região: Itália/Friuli

Produtor: Masi Agricola

Uva: Refosco (100%)

Teor alcoólico: 12,5%

Harmonização: Ótimo como aperitivo. Acompanha entradas, saladas, massas com molho leve, peixes e frutos do mar

Garrafas disponíveis: 750ml


Masi elabora este ótimo rosé utilizando sua expertise na técnica de appassimento. Por meio dela, doma-se a rusticidade da uva Refosco, originando um vinho, ao mesmo tempo, fresco e elegante. Após a colheita, 85% das uvas seguem para vinificação tradicional, enquanto 15% são deixadas em esteiras de bambu nos lofts de appassimento da Masi por cerca de 50 dias para adquirirem maior concentração. O vinho final estagia sobre as borras com bâtonnage semanal durante 60 dias. Surge assim um rosado de linda cor salmão com reflexos cereja. Nos aromas é intenso, com fruta vermelha madura, como morangos selvagens e cerejas. Na boca, mostra equilíbrio, acidez vibrante e um final delicioso.

“Cremoso e sensual” –  Um dos 20 melhores vinhos rosés selecionados pela revita FORBES

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