ROCCA DI CASTAGNOLI

Itália / Toscana/Chianti

Ano de criação: Idade Média

Acesse: http://www.roccadicastagnoli.com


Rocca di Castagnoli é, ao mesmo tempo, uma encantadora vila medieval instalada em uma colina (rocca significa fortaleza) e um importante produtor de vinhos da nobre denominação de Chianti Classico.

Recheado de florestas, vinhedos, oliveiras e ciprestes, o local guarda resquícios do cultivo de videiras do tempo dos povos etruscos (entre 1200 a.C. e 700 a.C.). Famílias ilustres se sucederam na posse desse tesouro: Orlandi, Piccolomini, Tempi e Ricasoli, que se dedicaram à produção de vinho e de azeite. No século 18, Rocca di Castagnoli já se destacava como uma das mais cultuadas propriedades da região. Em 1924, juntou-se a outros produtores célebres para fundar o Consorzio del Vino del Chianti Classico.

Desde 1981 Rocca di Castagnoli pertence a Calogero Calì, um bem-sucedido advogado italiano apaixonado por vinho. Calì imediatamente promoveu a restauração dos edifícios históricos, modernizou as técnicas de produção de vinho e ainda construiu uma nova adega, mantendo o edifício medieval exclusivamente para a maturação dos tintos em barrica. Outra de suas contribuições foi investir na investigação dos melhores clones da variedade Sangiovese. Os 72 hectares de vinhedos ficam ao redor da vila, entre 420 e 550 metros de altitude e possuem um solo rico em calcário e rochas.

Elegância e equilíbrio são a marca registrada dos tintos de Rocca di Castagnoli. Para o respeitado guia Gambero Rosso, “o nível qualitativo dos vinhos é um dos mais sólidos do território”.

Rocca di Castagnoli é um dos fundadores do Consorzio del Vino del Chianti Classico e sua longa trajetória se confunde com a história da própria denominação

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