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Premium Estate Torrontés 2014

 branco

País/região: Argentina/Cafayate (Salta)

Produtor: Alta Vista

Uva: Torrontés

Teor alcoólico: 14%

Harmonização: Como aperitivo ou acompanhando peixes, frutos do mar, saladas, pratos leves em geral e com sobremesas de frutas.

Garrafas disponíveis: 750ml


Para o crítico britânico Tim Atkin, este é um dos melhores Torrontés da Argentina. O Guia Descorchados compartilha dessa opinião e descreveu o vinho como “tremendamente fresco e vivo, privilegiando o lado cítrico da cepa”. Elaborado com uvas da província de Salta, plantadas em altitudes de 2.000 a 2.300 metros, o Premium Estate Torrontés é um vinho muito atraente, com delicadas notas florais e de fruta branca. “Um Torrontés complexo e gastronômico por um preço imbatível”, definiu o crítico Luis Gutierrez, colaborador de Robert Parker. Sua vinificação é muito cuidadosa, as uvas são vindimadas em três momentos distintos, entre março e abril. Após cada colheita, elas são suavemente prensadas e fermentam em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada. O vinho não é submetido à fermentação malolática para preservar a acidez e a fruta fresca. Por último, é feita a mescla utilizando os vinhos produzidos nas três colheitas. O corte final passa um período de afinamento em cubas de aço inoxidável a baixa temperatura.

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Prêmios


Robert Parker
91
2014
Descorchados
92
2014
Robert Parker
91
2016


+ Tim Atkin - 90 - 2015

+ James Suckling - 90 - 2016

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