voltar

Premium Estate Malbec 2016

 tinto

País/região: Argentina/Mendoza

Produtor: Alta Vista

Uva: Malbec (100%)

Estágio em barrica: 12 meses

Teor alcoólico: 13,6%

Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, massas com molho condimentado, queijos maduros e sobremesas de chocolate

Garrafas disponíveis: 750ml e 1.500ml


Um  verdadeiro achado, sendo uma das melhores escolhas entre os tintos Malbec na mesma faixa de preço. Possui cor rubi e aromas de fruta vermelha madura combinados a notas de especiarias. Na boca é um vinho redondo e concentrado, marcado por taninos finos e muito sabor.

Vinificação: as uvas passam por uma dupla seleção e seguem para tanques de concreto, nos quais se realiza uma maceração pré-fermentativa a 10º C com o objetivo de extrair os precursores de aromas e de cor. Após a fermentação alcoólica, há ainda uma longa maceração pós-fermentativa.  O vinho também é submetido à fermentação malolática. Por fim, 50% do vinho passa por estágio em barricas de carvalho francês durante 12 meses.

Serviço: o vinho deve estar numa temperatura de 16ºC

Guarda: 7 anos

Share on Facebook0Tweet about this on Twitter0Share on Google+0Pin on Pinterest0Email this to someone



Épice - Importação | desenvolvido por: Pivot 08