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Masianco Pinot Grigio e Verduzzo delle Venezie IGT 2016

 branco

País/região: Itália/Friuli

Produtor: Masi Agricola

Uva: Pinot Grigio (75%) e Verduzzo (25%)

Teor alcoólico: 13%

Harmonização: Combina divinamente com bacalhau, risoto de camarão, spaghetti ao molho de pesto, ostras, lagostas e frutos de mar

Garrafas disponíveis: 750ml


É um branco perfumado, lembrando pêssego maduro e frutas tropicais mesclados a nuances de mel e baunilha. Na boca também é muito atrativo, com corpo médio e bom equilíbrio. Considerado um branco “Superventian”, Masianco é um corte das típicas uvas Pinot Grigio e Verduzzo, que são vinificadas separadamente. A Pinot Grigio, responsável pela acidez vibrante, passa parcialmente pela fermentação malolática. Já a Verduzzo é colhida bem madura e segue para um ligeiro appassimento durante 3 semanas, antes de uma lenta fermentação alcoólica em tanques de inox. Em seguida, o vinho finaliza a malolática em barrica. Esse processo resulta num branco elegante e distinto, além de gastronômico.

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Prêmios


Robert Parker
88
2016


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