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La Finca Chardonnay 2016

 branco

País/região: Argentina/Mendoza

Produtor: Bodega Tamarí

Uva: Chardonnay

Teor alcoólico: 12,7%

Harmonização: Como aperitivo, com saladas, frutos do mar, peixes e carnes brancas.

Garrafas disponíveis: 750ml


Este é um Chardonnay intenso e saboroso, lembrando frutas tropicais no nariz, como banana e melão. Também há uma nota de baunilha, que torna o vinho atrativo. Na boca é fresco, tem corpo médio e um final agradável. O La Finca Chardonnay é uma ótima pedida para o dia a dia, combinando com aperitivos e muitos pratos leves. Deve ser servido a 8 °C.

A colheita das uvas é mecânica e acontece durante a noite para evitar o risco de oxidação. A fermentação alcoólica é realizada em cubas com controle de temperatura, entre 12 e 14 °C, durante 21 dias. No final, 10% do vinho fica em contato com carvalho durante 3 meses, o que confere notas amadeiradas muito sutis.

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