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Gran Reserva Etiqueta Azul 2013

 tinto

País/região: Chile/Vale do Maipo

Produtor: Viña Tarapacá

Uva: Cabernet Sauvignon (54%), Syrah (20%), Petit Verdot (16%), Cabernet Franc (10%)

Estágio em barrica: 16 meses

Teor alcoólico: 14,9%

Harmonização: queijos maduros, como Manchego e Gruyère, pasta com molhos condimentados, carnes vermelhas e de caça.

Garrafas disponíveis: 750ml


A safra 2013 do Etiqueta Azul é um sucesso. Mereceu 92 pontos do Guia Descorchados, que descreveu este tinto como “um clássico Maipo de nova escola, com taninos suaves e polidos, cheios de fruta”. Já o crítico norte-americano James Suckling avaliou o Etiqueta Azul 2013 com excelentes 94 pontos! Trata-se de um corte majoritariamente de Cabernet Sauvignon (54%) mesclada às variedades Syrah, Petit Verdot e Cabernet Franc, com fermentação pré-fermentativa a frio seguida de fermentação alcoólica e maceração pós-fermentativa. Durante o estágio do vinho em barricas francesas (50% novas e 50% usadas), acontece a fermentação malolática. O resultado é um tinto de alto nível, repleto de fruta preta madura, como amora, ameixa e cassis, e camadas de notas de tabaco, couro e toques vegetais característicos da Cabernet Franc. Na boca, percebem-se elegantes aromas que remetem à família dos minerais. Tem a estrutura de taninos refinados dos grandes tintos, bom corpo e ótima persistência. Deve ser servido a 18ºC.

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Prêmios


Guia Descorchados
92
2013
James Suckling
94
2013
Wine Enthusiast
91
2013


+ Concurso Mundial de Bruxelas - Ouro - 2013

+ Guia Descorchados - 93 - 2014

+ James Suckling - 91 - 2014

Produtos : Viña Tarapacá


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