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BY.OTT 2016

 rosé

orgânico

País/região: França/Provence

Produtor: Domaines Ott

Uva: Grenache (70%), Cinsault (20%) e Syrah (10%)

Harmonização: Saladas, entradas e pratos leves.

Garrafas disponíveis: 750ml


O rosé de entrada da Domaines Ott já é irresistível, com uma linda cor rosa claro e um aroma sedutor que combina notas cítricas e de frutas vermelhas. Rico e mineral, na boca surgem nuances de pêssego e damasco realçadas por uma acidez refrescante. O final é muito saboroso. By.Ott é um Côtes de Provence que combina na perfeição com os pratos da cozinha mediterrânica.

Vinificação: elaborado majoritariamente com uvas do Château de Selle e de Clos Mireille. Vinificação tradicional sem maturação em carvalho para preservar a pureza da fruta.

Serviço: ideal apreciá-lo entre 10ºC e 12ºC.

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Prêmios


James Suckling
91
2016
Decanter
90
2016


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